Однажды дома осталось немного корейской моркови, и я добавила ее в борщ ради эксперимента. Кто бы мог подумать, что получится так удачно. А еще больше пикантности и необычного пряного послевкусия блюду придадут пару горстей квашеной капусты.
Калорийность
50 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 2 г, У: 4 г).
Ингредиенты
- Куриное филе – 1 штука
- Корейская морковь – 100 г
- Квашеная капуста – 250 г
- Картофель – 4 штуки
- Свекла – 2 штуки
- Лук – 1 штука
- Томатная паста – 2 ст.л.
- Специи и приправы – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите курицу до готовности.
-
Натрите свеклу на терке, нарежьте картофель и отправьте в кипящий бульон. Варите 15 минут.
-
Промойте и отжмите квашеную капусту.
-
Измельчите лук и обжарьте до золотистости. Добавьте томатную пасту и квашенную капусту, перемешайте и жарьте еще 5 минут.
-
Добавьте корейскую морковь и специи, перемешайте снова и отправьте зажарку в бульон.
-
Варите борщ до готовности и приправьте в конце.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
