Наравне с обычной белокочанной капустой в борщ прекрасно идет и пекинская. Но учтите, что она нежнее по своей текстуре, поэтому быстрее разваривается. Так что внимательно следите за процессом приготовления.
Калорийность
41 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 1 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте картофель, капусту и лук, натрите морковь и свеклу на терке.
-
Доведите бульон до кипения, добавьте картофель и варите до готовности.
-
Обжарьте лук, морковь и свеклу 5 минут. Добавьте томатный соус, немного бульона, и протушите 10 минут под крышкой.
-
Отправьте в бульон капусту и зажарку, приправьте и проварите еще 5-7 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
