Добавлять в борщ помидоры или ограничиться томатной пастой – это вопрос личных предпочтений каждой хозяйки. На мой взгляд, оба варианта по-своему хороши. Так что я предлагаю экспериментировать и пробовать!
Калорийность
46 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 2 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Крупно нарежьте курицу, залейте водой и отварите до готовности.
-
Нашинкуйте капусту, нарежьте кубиком картофель, измельчите лук и натрите свеклу с морковью на терке. Помидоры порежьте дольками.
-
Слегка обжарьте свеклу и влейте к ней 2 стакана бульона. Добавьте уксус и тушите 15-20 минут.
-
Отправьте в кастрюлю с кипящим бульоном картофель, а через 5 минут капусту.
-
Отдельно обжарьте лук с морковью до мягкости.
-
Отправьте свеклу, зажарку и помидоры в кастрюлю, приправьте и варите до готовности овощей.
-
Заправьте борщ давленым чесноком.
