В сезон свежих молодых овощей хочется таких же свежих и ярких блюд. Рассказываю, как сварить вкусный и ароматный борщ с молодой картошкой, капустой, морковкой и другими овощами. Советую подавать его с зеленым луком и сметаной.
Ингредиенты
- Куриное филе – 1 штука
- Молодая капуста – 300 г
- Молодая картошка – 300 г
- Морковь – 2 штуки
- Лук – 1 штука
- Свекла – 1 штука
- Томатная паста – 1 ст.л.
- Специи и приправы – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите курицу до готовности. В кипящий бульон добавьте нарезанную картошку и капусту.
-
Тонко нарежьте молодую свеклу, морковь и лук. Обжарьте уквально пару минут и смешайте со специями и томатной пастой.
-
Отправьте овощи в борщ и варите до готовности всех ингредиентов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
