Помимо самой свеклы в борщ прекрасно вписывается еще и ботва. Ароматная зелень обладает довольно ярким вкусом и гармонично дополняет блюдо. Особенно этот рецепт хорош в сезон молодых овощей, так что непременно попробуйте при случае!
Калорийность
40 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 0 г, У: 8 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте картофель кубиком, залейте 2,5 л воды и поставьте вариться.
-
Измельчите лук, натрите морковь на крупной терке и обжарьте. Добавьте томатный соус и протушите еще 10 минут.
-
Мелко нарежьте ботву и натрите свеклу на терке. Свеклу немного обжарьте до мягкости, влейте уксус.
-
Добавьте все ингредиенты в борщ, приправьте и варите до готовности овощей.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
