Костный бульон из говяжьих костей

6 ч. 20 мин.
4 порции
Костный бульон из говяжьих костей
valentinamaslova, stock.adobe.com
0

Целители Древнего Китая часто использовали костный бульон из говяжьих костей для лечения многих болезней. И это неудивительно, ведь в нем содержится целый комплекс питательных веществ. Давайте сегодня и приготовим это полезное блюдо!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Говяжьи кости промойте, выложите на застеленный противень и поместите на 20 минут в духовку, разогретую заранее на 220 градусов.

Переложите кости в большую кастрюлю, залейте горячей водой и проварите 5 часов на минимальном огне.

Добавьте специи, очищенные морковь, чеснок и лук, проварите еще 1 час.

Достаньте кости и овощи из кастрюли, бульон процедите.

Влейте бульон в кастрюлю, посолите и прокипятите 2 минуты.

Ольга Безносюк
Рецепт "Костный бульон из говяжьих костей" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев