Конечно, запекать кусок свинины для бутербродов – не слишком рационально и долго. Но если у вас уже осталось мясо от нарезки или других блюд – это отличный повод воспользоваться случаем и сделать такие оригинальные бутерброды с вялеными томатами.
Ингредиенты
- Хлеб – 4 ломтика
- Свинина (запеченная) – 200 г
- Вяленые помидоры – 80 г
- Зелень (рубленая) – 1 ст.л.
- Авокадо – 2 штуки
- Кинза – 4 веточки
- Чеснок – 2 зубчика
- Лук – 30 г
- Лимонный сок – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Измельчите в блендере авокадо, кинзу, чеснок, лук и лимонный сок до однородность.
Поджарьте хлеб на сковороде или на гриле и выложите на него авокадо.
Сверху выложите вяленые томаты и тонкие слайсы свинины.
Посыпьте бутреброды рубленой зеленью и по желанию полейте любимым соусом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев