Мексиканский гуакамоле использую и в качестве соуса, и как намазку для бутербродов, и как самостоятельную закуску к кукурузным чипсам. Мне нужно всего 10 минут, чтобы порадовать домочадцев вкусными бутербродами с этим соусом.
Ингредиенты
- Авокадо – 1 штука
- Чеснок – 2 зубчика
- Лук репчатый – 1 штука
- Лимонный сок – 3 ст.л
- Соль – по вкусу
- Специи и приправы – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Очистите чеснок и лук от шелухи. Лук порежьте мелким кубиком, а чеснок выдавите через пресс. Смешайте с солью и специями.
Авокадо отделите от косточки и перебейте блендером в пюре. Добавьте сок лимона, чтобы соус не стал коричневого цвета.
Перемешайте все ингредиенты, переложите соус в пиалу и подавайте к столу.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев