Вы наверняка неоднократно видели и пробовали черничные маффины. В конце концов, это один из самых популярных десертов во всем мире. А знаете ли вы, как просто на самом деле приготовить их самостоятельно? Расскажу дальше!
Ингредиенты
- Творог – 200 г
- Сливочное масло – 100 г
- Сахар – 100 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Мука – 180 г
- Разрыхлитель теста – 2 ч.л.
- Миндальная мука – 50 г
- Черника – 200 г
- Соль – 1 щепотка
- Лимон – 1 штука
Пошаговый рецепт приготовления
Взбейте яйцо и сахар в пену, посолите.
Добавьте творог, мягкое масло и цедру лимона, и снова взбейте все миксером.
Добавьте просеянную обычную и миндальную муку, и перемешайте. Туда же добавьте разрыхлитель.
Аккуратно вмешайте в тесто чернику и разложите его по формочкам.
Выпекайте маффины около 35-40 минут в духовке при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев