Сегодня мне удалось купить на рынке свежую чернику. Сварю немного джема на зиму и обязательно приготовлю черничный йогуртовый торт. В моей семье этот десерт нравится всем, поэтому обычно надолго на столе он не задерживается.
Калорийность
163 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 3 г, У: 29 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца взбейте с сахаром и солью до пышной пены.
-
Добавьте какао, муку и перемешайте.
-
Выложите тесто в смазанную форму и выпекайте 40 минут в духовке, заранее прогретой до 180 градусов.
-
Желатин смешайте с холодной водой и уберите в сторону на 5 минут.
-
Чернику измельчите в блендере.
-
Йогурт взбейте с сахаром.
-
Смешайте взбитый йогурт, черничное пюре и заготовку с желатином.
-
На дно разъемной формы выложите бисквит, сверху добавьте заготовку из йогурта. Разровняйте и поставьте в холодильник на 2 часа.
-
Из черники выдавите сок.
-
Добавьте желатин и воду, перемешайте и уберите в сторону на 5-7 минут.
-
Выложите черничное желе на застывший слой из йогурта и поставьте в холодильник еще на 1 час.
