Есть разные способы сделать чизкейк слаще, и для этого даже не нужен сахар. Например, вот такой рецепт с маскарпоне и сгущенкой никого не оставит равнодушным. Советую подавать десерт с любимым ягодным соусом с кислинкой.
Ингредиенты
- Печенье (песочное) – 300 г
- Сливочное масло – 150 г
- Маскарпоне – 500 г
- Ванилин – 0.5 ч.л.
- Молотая корица – 1 ч.л.
- Сливки (30%) – 300 мл
- Сгущенка – 200 г
- Желатин – 25 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Измельчите печенье с маслом и выложите основу в форму.
-
Залейте желатин водой по инструкции.
-
Взбейте остальные ингредиенты до однородности, добавьте желатин и взбейте снова.
-
Вылейте начинку на основу и затяните чизкейк пленкой.
-
Уберите его на ночь в холодильник.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
