Вторые блюда 10.11.2023

Дикая утка в мультиварке

2 ч. 30 мин.
4 порции
Дикая утка в мультиварке
Lazartivan, stock.adobe.com
0

Единственная, но довольно существенная проблема в приготовлении дикой утки в том, что она должна хорошо пропечься или протушиться. Иначе мясо будет жестким и совершенно невкусным. Тут как нельзя лучше подойдет мультиварка, которая сделает все за вас.

Ингредиенты

  • Утка – 1.5 кг
  • Лук – 1 штука
  • Чеснок – 6 зубчиков
  • Морковь – 1 штука
  • Петрушка – 1 пучок
  • Специи и приправы – 1 ст.л.
  • Растительное масло – 3 ст.л.
  • Вода – 150 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Разогрейте в мультиварке масло и включите режим «Жарка» на 15 минут.

Разделайте утку на куски и жарьте 10 минут, переворчивая.

Добавьте произвольно нарезанные овощи, чеснок, петрушку и специи. Жарьте до конца программы.

Влейте воду и включите режим «Тушение» на 2 часа.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев