Планируете детский праздник или просто хотите побаловать малышей вкусненьким? Приготовьте домашнее печенье «Орео». Удивительно простой рецепт и невероятный результат! Рассказываю в подробностях, как готовить печенье и крем.
Ингредиенты
- Мука – 200 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Сливочное масло (мягкое) – 120 г
- Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.
- Сахар – полстакана
- Какао – 5 ст.л.
- Ванильная эссенция – 1 капля
- Молоко – 5 ст.л.
- Сахарная пудра – 1 стакан
- Сливочное масло – 30 г
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте просеянную муку, разрыхлитель, сахар и какао.
Яйцо с мягким маслом хорошенько взбейте миксером.
Всыпьте сухую заготовку в яично-масляную смесь, добавьте ванильную эссенцию и замесите мягкое тесто.
Разделите тесто пополам. Каждый кусочек раскатайте до толщины 5-7 мм. Аккуратно заверните в пищевую пленку и уберите на 30 минут в холодильник.
Выложите тесто на стол, выдавите стаканом печенье и выложите на противень, застеленный пекарской бумагой.
Выпекайте 10 минут в духовке, разогретой до 170 градусов.
Смешайте сливочное масло, сахарную пудру и теплое молоко. Взбейте миксером 2-3 минуты.
Остывшее печенье склейте по два с помощью крема.
