Соусы 05.06.2023

Домашний майонез без яиц

15 мин.
4 порции
Домашний майонез без яиц
Igor, stock.adobe.com
2

В классический майонез идут яйца, но если по какой-то причине вам бы хотелось обойтись без них – этот рецепт станет отличным решением. Такой соус имеет немного другую текстуру, но на самом деле практически не отличается по вкусу.

Ингредиенты

  • Оливковое масло 200 мл
  • Молоко 100 мл
  • Специи и приправы 3 щепотки
  • Лимонный сок (или яблочный уксус) – 1.5 ст.л.
  • Соль 2 щепотки
  • Горчица 0.5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Взбейте молоко с маслом до белизны и загустения.

Продолжая взбивать, добавьте горчицу.

Точно так же добавьте остальные ингредиенты.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев