Эту вкусную пиццу знают и любят многие. Готовить ее принято с моцареллой и острой салями «Пепперони». Отсюда, собственно, аппетитное блюдо и получило свое название. Рассказываю вам, как приготовить пиццу Пепперони в домашних условиях.
Ингредиенты
Для теста:
- Мука – 1,5 стакана
- Сухие дрожжи (быстродействующие) – 10 г
- Вода (теплая) – 150 мл
- Сахар – 0,5 ч.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Растительное масло (для смазывания) – 20 мл
Для начинки:
- Салями (пепперони) – 100 г
- Моцарелла – 150 г
- Острый красный перец (хлопья) – 0,5 ч.л.
- Томатный соус – 5 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
В широкую миску просейте муку. Всыпьте соль, сахар и сухие дрожжи.
Добавьте теплу воду и замесите мягкое тесто. Накройте миску пищевой пленкой и уберите на 20 минут в теплое место.
Салями нарежьте тонкими кружочками, моцареллу натрите на крупной терке.
Раскатайте тесто в тонкий корж, выложите на противень, смазанный маслом.
Щедро смажьте заготовку томатным соусом и присыпьте хлопьями перца.
Равномерно распределите сыр и кружочки колбасы.
Выпекайте пиццу 15-20 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев