Домашняя солянка с курицей и сосисками

1 ч. 0 мин.
4 порции
Домашняя солянка с курицей и сосисками
5

Рецептов солянки очень много, ее готовят из разного мяса, на воде или бульоне, с огурцами и без. Но больше всего мне нравится домашняя солянка – варю ее с курочкой и сосисками, а в конце добавляю немного чеснока. Получается сытно, просто и ароматно!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу промойте, залейте холодной водой и проварите 20 минут.

Домашняя солянка с курицей и сосисками – фото приготовления рецепта, шаг 1

Выньте мясо из кастрюли, нарежьте мелкими кусочками и бросьте обратно в бульон.

Домашняя солянка с курицей и сосисками – фото приготовления рецепта, шаг 2

Соленые огурцы, очищенные лук и картофель нарежьте мелкими кубиками.

Домашняя солянка с курицей и сосисками – фото приготовления рецепта, шаг 3

Обжарьте лук до золотистого цвета на хорошо разогретой сковороде с маслом.

Домашняя солянка с курицей и сосисками – фото приготовления рецепта, шаг 4

Всыпьте сосиски и продолжайте готовить еще 7 минут.

Домашняя солянка с курицей и сосисками – фото приготовления рецепта, шаг 5

Добавьте томатный соус, 1 стакан бульона, лавровый лист и протушите 5 минут.

Домашняя солянка с курицей и сосисками – фото приготовления рецепта, шаг 6

В кастрюлю с мясом всыпьте картофель, огурцы и зажарку. Проварите 10 минут на медленном огне.

Домашняя солянка с курицей и сосисками – фото приготовления рецепта, шаг 7

Добавьте соль, молотый черный перец, выдавите через пресс чеснок и выключите.

Домашняя солянка с курицей и сосисками – фото приготовления рецепта, шаг 8

Готовую солянку настаивайте под крышкой 15 минут. Подавайте с кусочком лимона и кинзой.

Домашняя солянка с курицей и сосисками – фото приготовления рецепта, шаг 9

Фото: Yuliia Stsepeleva

Ольга Безносюк
Рецепт добавил(а):
Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев