Люблю готовить из свежих овощей и ароматной зелени. В моем летнем меню часто появляются драники из кабачков и моркови. Обычно я подаю их на завтрак с холодной сметаной или домашним кетчупом. Витаминное блюдо съедается очень быстро.
Калорийность
203 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 15 г, У: 12 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Кабачки натрите на терке, посолите и уберите в сторону на 10 минут.
-
Сложите тертые кабачки в марлю и хорошенько отожмите.
-
Измельчите зелень и очищенный лук.
-
Морковь натрите на крупной терке.
-
Смешайте тертые кабачки, морковь, зелень, лук и яйца.
-
Добавьте муку, соль и молотый перец, перемешайте еще раз.
-
Полученную массу выкладывайте небольшими островками на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте до золотистого цвета, вовремя переворачивая.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
