Драники встречаются в национальной кухне всех славянских народов. Классический состав – это тертый картофель, яйцо и мука для связывания крахмала. А дальше можете добавлять ингредиенты на свой вкус – например, лук.
Ингредиенты
- Картофель – 5 штук
- Лук – 1 штука
- Яйца куриные – 1 штука
- Мука – 2 ст.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Натрите очищенный картофель на мелкой терке и слегка отожмите от влаги.
-
Туда же натрите лук и добавьте специи.
-
Добавьте яйцо, перемешайте, потом добавьте муку и перемешайте массу снова.
-
Выкладывайте драники на сковородку ложкой и обжарьте с двух сторон до золотистости.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
