Однажды я попробовала добавить в основу для обычных овощных драников горсть консервированного нута, которая осталась от приготовления салата. Неожиданно результат оказался так хорош, что теперь хочу поделиться им с вами.
Калорийность
95 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 3 г, У: 12 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Измельчите в блендере брокколи, цветную капусту, чеснок и зелень.
-
Натрите на терке морковь и цукини, слейте лишнюю влагу.
-
Смешайте овощи, добавьте нут, специи, яйца и муку. Перемешайте.
-
Обжарьте драники на минимальном количестве оливкового масла с двух сторон на среднем огне.
Вам понравился рецепт?
Нут добавить целым, я правильно поняла?
Здравствуйте, Людмила! Да, нут добавьте целым, предварительно отваренным или консервированным и хорошо обсушенным.
Нут перед добавлением слил и слегка обсушил бумажным полотенцем, иначе тесто получается жидковатым и драники расползаются на сковороде.