Когда-то я взяла за основу рецепт обыкновенных драников и решила с ним поэкспериментировать. А что если приготовить их из разных овощей? А что если обвалять их в панировке? А что если потом еще и запечь их в духовке? А результат вы можете увидеть на фото.
Ингредиенты
- Картофель – 2 штуки
- Морковь – 2 штуки
- Кабачки – 1 штука
- Брокколи – 150 г
- Цветная капуста – 150 г
- Зелень – 0.3 пучка
- Яйца куриные – 2 штуки
- Сметана – 2 ст.л.
- Мука – 100 г
- Панировочные сухари – 4 ст.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Измельчите в блендере брокколи, цветную капусту и зелень.
Картофель, морковь и кабачок натрите на терке и слейте жидкость.
Смешайте овощи, добавьте яйца, сметану, специи и муку. Перемешайте массу.
Сформируйте драники небольшой толщины, обваляйте в сухариках и выложите на пергамент.
Запекайте их в духовке при 190 градусах около 40 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев