Предлагаю в этот раз добавить шампиньоны не прямо в картофельную массу, и сделать драники с начинкой. Это немного дольше и сложнее, но очень уж хорош получается результат! Подавайте их традиционно – со свеженькой сметаной.
Калорийность
111 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 3 г, У: 17 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мелко нарежьте лук с шампиньонами и обжарьте до испарения жидкости.
-
Натрите картофель на мелкой терке, слейте лишнюю влагу и добавьте туда яйцо, специи и муку.
-
Выложите на разогретую сковородку ложку картофеля, сверху немного грибов, и снова картофель.
-
Обжарьте драники с грибной начинкой с двух сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
