Помимо домашних тортов и пирогов я очень люблю делать рулеты. Иногда это даже удобнее, потому что проще, да и рулет легко резать, делить на порции, просто есть и даже брать с собой. Поэтому несколько рецептов никогда не помешают. Например, дрожжевой рулет с орехами.
Калорийность
363 ккал на 100 г (Б: 9 г, Ж: 19 г, У: 39 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте теплое молоко, ложку сахара и дрожжи.
-
Добавьте ванилин и немного муки, перемешайте и оставьте в тепле на 15 минут.
-
Отдельно взбейте яйца и оставшийся сахар.
-
Смешайте все ингредиенты и постепенно добавьте муку.
-
Вымешайте тесто и оставьте на час в тепле.
-
Измельчите в блендере все ингредиенты для начинки.
-
Разделите тесто на несколько частей и раскатайте в прямоугольные пласты.
-
Выложите на каждый пласт начинку и сверните рулеты.
-
Выложите рулеты на пергамент и оставьте в тепле еще на полчаса.
-
Смажьте яйцом по желанию и выпекайте в духовке 30-40 минут при 180 градусах.
