Вкусно, бюджетно и просто. В этом рецепте используются самые обычные продукты, которые можно купить в любом продуктовом магазине. Дрожжевые блины на сыворотке получаются вкуснее с медом. Если у вас его нет, просто добавьте 2 ст.л. сахара.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 2 штуки
- Мука – 240 г
- Сухие дрожжи – 5 г
- Мед – 2 ст.л.
- Ванильный сахар – 1 ч.л.
- Соль – на кончике ножа
- Сыворотка – 500 мл
- Растительное масло (для жарки) – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Сыворотку нагрейте до 30 градусов, смешайте с дрожжами и медом. Накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на 10 минут.
Яйца слегка взбейте с солью и ванильным сахаром.
Муку просейте в широкую миску, добавьте взбитые яйца и заготовку с дрожжами. Перемешайте до однородности, накройте и поставьте в теплое место на 1 час.
Вылейте немного теста на смазанную сковороду, распределите по всей поверхности и обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон. Проделайте то же самое и с оставшимся тестом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев