Рецепт очень простой. К тому же, готовить фарш для пельменей из свинины можно с разными добавками. К примеру, вы можете исключить из рецепта чеснок, использовать другой набор специй или добавить по вкусу свежую зелень. В любом случае будет очень вкусно!
Ингредиенты
- Свинина – 500 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Лук – 100 г
- Чеснок – 3 зубчика
- Лавровый лист (молотый) – по вкусу
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Пропустите через мясорубку свинину, очищенные лук и чеснок.
-
Полученную массу переложите в миску, добавьте яйцо, специи и соль.
-
Перемешайте, а затем слегка отбейте. Если фарш из свинины получился суховатым, влейте 100 мл ледяной воды и еще раз все хорошенько перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
