Я редко беру в магазине фарш. Обычно покупаю мясо и готовлю его самостоятельно. У меня есть несколько хороших рецептов со своими секретами. Например, сочный фарш для пельменей обычно готовлю из свинины и говядины. Рассказываю об этом дальше в рецепте.
Калорийность
194 ккал на 100 г (Б: 15 г, Ж: 14 г, У: 2 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Свинину и говядину подготовьте, нарежьте небольшими кусочками.
-
Пропустите через мясорубку мясо, очищенные лук и чеснок.
-
Полученную массу переложите в миску, добавьте яйцо, молотый перец и соль, перемешайте.
-
Влейте ледяную воду и еще раз хорошенько перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
