Самый эффектный и праздничный способ приготовить утку – это нафаршировать ее начинкой по вкусу и запечь в духовке целиком. И дальше в рецепте я подробно расскажу, как лучше это сделать. А заодно поделюсь любимым вариантом начинки для идей и вдохновения.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте масло, мед, измельченный имбирь и специию
-
Натрите утку внутри и снаружи, и оставьте на пару часов в холодильнике.
-
Произвольно нарежьте грушу, айву и чернослив. Нафаршируйте утку и зашейте.
-
Отправьте утку на 15 минут в духовку при 220 градусах.
-
Потом накройте фольгой и запекайте 2 часа при 180 градусах.
-
Периодически поливайте утку жиром.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
