Скумбрию чаще готовят целиком, но это не значит, что вы не можете запечь филе. Просто нужно учесть несколько нюансов и тщательно следить за временем, чтобы не сжечь и не пересушить его. На самом деле это очень легко, и подробнее я расскажу обо всем дальше в рецепте.
Ингредиенты
- Скумбрия (филе) – 2 штуки
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Лимонная цедра – 1 ч.л.
- Орегано – 1 ч.л.
- Молотый черный перец – 1 щепотка
- Соль – 0.5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Сбрызните филе скумбрии маслом и посыпьте всеми специями.
Сверху посыпьте рыбу цедрой и заверните в фольгу.
Запекайте 25-30 минут при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев