Вторые блюда 22.01.2022

Филе скумбрии, запеченное с чесноком и паприкой

Name: Филе скумбрии, запеченное с чесноком и паприкой
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: Скумбрия (филе) 2 штуки; Чеснок 2 зубчика; Паприка (молотая) 1/2 ч.л.; Оливковое масло 2 ст.л.; Соль 2 щепотки

50 мин.

2 порции

Филе скумбрии, запеченное с чесноком и паприкой, получается очень ароматным. А еще вкуснее получится, если использовать копченую паприку. Можно сделать рыбу чуть пикантнее, если добавьте красный молотый перец на кончике ножа.

Ингредиенты

Скумбрия (филе) – 2 штуки
Чеснок – 2 зубчика
Паприка (молотая) – 1/2 ч.л.
Оливковое масло – 2 ст.л.
Соль – 2 щепотки

Пошаговый рецепт приготовления

В пиалу влейте оливковое масло, добавьте соль, паприку и измельченный чеснок. Все тщательно перемешайте.

Филе скумбрии, запеченное с чесноком и паприкой – фото приготовления рецепта, шаг 1

Филе скумбрии помойте и обсушите, удалите косточки.

Филе скумбрии, запеченное с чесноком и паприкой – фото приготовления рецепта, шаг 2

Форму для запекания застелите фольгой. Положите филе и полейте маринадом. Можно накрыть рыбу пленкой и оставить мариноваться на полчаса, если есть время. Если времени нет, то форму можно сразу отправить в разогретый духовой шкаф и запекать рыбу при 180 градусах в течение 20 минут.