Оригинальный фисташковый мусс необычный во всем – от яркого зеленоватого оттенка до его нежной бархатистой текстуры. А еще он очень легко готовится. Даже если это ваш первый мусс в жизни, вы точно справитесь, если будете просто следовать рецепту.
Ингредиенты
- Сливки (жирные) – 150 мл
- Молоко – 75 мл
- Желатин – 5 г
- Вода – 30 мл
- Белый шоколад – 50 г
- Ореховая паста (фисташковая) – 25 г
Пошаговый рецепт приготовления
Разведите желатин в воде по инструкции.
Измельчите шоколад и отправьте с желатином в блендер.
Доведите молоко со сливками почти до кипения, залейте сверху и тщательно взбейте.
Добавьте фисташковую пасту, взбейте мусс еще раз, разложите по креманкам и уберите в холодильник.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев