Для классического форшмака нужна целая сельдь. Но что если ее нет или вы ее не едите? Предлагаю поэкспериментировать с похожими ингредиентами. Например, у меня дома любят такой вариант из печени трески – нежной, мягкой и очень полезной.
Ингредиенты
- Печень трески – 200 г
- Яйца куриные – 3 штуки
- Белый хлеб – 2 ломтика
- Лук – 1 штука
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите яйца вкрутую, замочите хлеб в воде и очистите лук с чесноком.
-
Дважды пропустите все ингредиенты через мясорубку и перемешайте форшмак.
-
Добавьте специи и оливковое масло для удобной консистенции.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
