По традиции в еврейский форшмак идет свежее кислое яблоко. Если хочется сделать его пикантнее, можно использовать моченые фрукты. Но есть еще один вариант! Предлагаю сегодня приготовить форшмак с яблоком, запеченным в духовке!
Ингредиенты
- Сельдь (филе) – 500 г
- Яблоки – 2 штуки
- Яйца куриные – 3 штуки
- Лук – 1 штука
- Белый хлеб – 3 ломтика
- Йогурт – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Замочите хлеб в йогурте и отварите яйца до готовности.
Вырежите серединки яблок, заверните в фольгу и запекайте 25 минут при 190 градусах.
Снимите с яблок кожицу и пропустите все ингредиенты через мясорубку. Перемешайте форшмак.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев