А вы готовили когда-нибудь форшмак из шпротов? Я – да, поэтому и рецепт сегодня расскажу вам проверенный. Поскольку рыба здесь выступает в роли основного ингредиента, то ее качеству следует уделить особое внимание.
Ингредиенты
- Шпроты (консервированные) – 400 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Сливочный сыр – 100 г
- Лук – 1 штука
- Укроп – пару веточек
- Лимонный сок – 3 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Молотый кориандр – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Откройте банчку со шпротами и слейте две трети масла.
-
Яйца и лук очистите, нарежьте крупными кусочками.
-
Сложите в чашу блендера укроп, яйца, сливочный сыр, лук и шпроты с оставшимся маслом.
-
Влейте лимонный сок и измельчите до однородности.
-
Добавьте по вкусу специи, соль и хорошенько перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
