Домашний гамбургер с говяжьей котлетой, яйцом и помидорами – это отличная альтернатива покупному фаст-фуду. Тем более, что вы можете приготовить его со своими любимыми соусами, овощами, зеленью. Делюсь рецептом с пошаговыми фото!
Ингредиенты
- Булочка (для бургеров) – 2 штуки
- Говяжий фарш – 260 г
- Растительное масло (для жарки котлет) – 30 мл
- Яйца куриные – 2 штуки
- Салат латук – 2 листика
- Помидоры – 1 штука
- Сыр (твердый) – 2 пластинки
- Кетчуп – 3 ч.л.
- Соус (любой) – 3 ч.л.
- Соль – по вкусу
- Специи и приправы – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Добавьте в говяжий фарш соль и специи по вкусу, измельченную луковицу. Перемешайте и сформируйте две котлеты. Обжаривайте на растительном масле с двух сторон по 3-4 минуты, сделав средний огонь.
-
Булочки для бургеров разрежьте на половинки и слегка поджарьте срезы. Смажьте нижнюю часть кетчупом.
-
Положите на половинку булочки листья салата.
-
Добавьте на листья жареную говяжью котлету. Пожарьте также яйца и выложите каждое сверху на котлету.
-
Сверху на яйцо положите ломтик сыра.
-
Помидор нарежьте тонкими ломтиками и положите на сыр.
-
Смажьте верхнюю часть булочки любым соусом и накройте бургер. Подавайте на стол сразу, пока теплый.
