Очень легко и удобно запекать горбушу в духовке сразу с гарниром. Но этот гарнир сначала нужно выбрать. Предлагаю вот такой диетический и очень полезный вариант с зеленым горошком и брокколи. Если брокколи свежая, сначала приварите соцветия пару минут в кипящей воде, чтобы они точно пропеклись. С замороженной это не обязательно.
Ингредиенты
- Горбуша – 800 г
- Брокколи – 350 г
- Зеленый горошек – 250 г
- Молотый черный перец – 1 ч.л.
- Молотый кориандр – 1 ч.л.
- Морская соль – 1 ч.л.
- Сметана – 4 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте рыбу на порционные куски и выложите на фольгу.
-
Смажьте горбушу сметаной, а вокруг разложите горошек и соцветия брокколи.
-
Посыпьте все специями и заверните фольгу.
-
Запекайте горбушу в духовке около 25-30 минут при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
