Готовая гороховая каша на зиму – это отличный способ сохранить вкусное и питательное блюдо на долгое время. Она идеально подойдет для тех, кто заботится о своем здоровье и не любит покупать заготовки в магазинах. Кроме того, это вкусный и сытный завтрак на скорую руку.
Ингредиенты
- Баранина (или другое мясо) – 2 кг
- Горох – 4 кг
- Лук – 5 штук
- Морковь – 5 штук
- Лавровый лист – 10 штук
- Соль – 3 ст.л.
- Специи и приправы – 2 ст.л.
- Растительное масло – 200 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Заранее замочите горох на ночь и потом промойте.
-
Нарежьте мясо на средние кусочки и обжарьте до румяности со всех сторон.
-
Измельчите лук и морковь, и обжарьте в той же сковороде.
-
выложите все ингредиенты в стерильные банки и добавьте лавровый лист, соль и специи.
-
Залейте кипятком и стерилизуйте банки 2 часа в духовке или в кипящей воде.
-
Закатайте кашу на зиму.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
