Гороховая каша на зиму

2 ч. 40 мин.
10 порций
0

Готовая гороховая каша на зиму – это отличный способ сохранить вкусное и питательное блюдо на долгое время. Она идеально подойдет для тех, кто заботится о своем здоровье и не любит покупать заготовки в магазинах. Кроме того, это вкусный и сытный завтрак на скорую руку.

Ингредиенты

  • Баранина (или другое мясо) – 2 кг
  • Горох 4 кг
  • Лук 5 штук
  • Морковь 5 штук
  • Лавровый лист 10 штук
  • Соль 3 ст.л.
  • Специи и приправы 2 ст.л.
  • Растительное масло 200 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Заранее замочите горох на ночь и потом промойте.

Нарежьте мясо на средние кусочки и обжарьте до румяности со всех сторон.

Измельчите лук и морковь, и обжарьте в той же сковороде.

выложите все ингредиенты в стерильные банки и добавьте лавровый лист, соль и специи.

Залейте кипятком и стерилизуйте банки 2 часа в духовке или в кипящей воде.

Закатайте кашу на зиму.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев