В холодное время года часто хочется сытной пищи. Отличным вариантом может быть гороховая каша с тушенкой. Сварите ее на воде или используйте бульон – в любом случае будет очень вкусно. Делюсь проверенным рецептом.
Калорийность
146 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 6 г, У: 13 г).
Ингредиенты
- Горох (колотый) – 400 г
- Тушенка – 200 г
- Морковь (средняя) – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Специи и приправы – по вкусу
- Соль – 0,5 ч.л.
- Вода – 1,2 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Горох предварительно замочите на 3-4 часа.
-
Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Морковь натрите на терке.
-
Тушенку выложите на тарелку и хорошенько разомните вилкой.
-
Обжарьте лук с морковью на растительном масле до мягкости.
-
Добавьте тушенку, специи и обжаривайте все вместе 7-10 минут.
-
Горох откиньте на дуршлаг и выложите в кастрюлю с холодной водой, доведите до кипения.
-
Добавьте соль и варите 1 час на медленном огне.
-
Готовую гороховую кашу смешайте с жареной тушенкой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
