Если вы любите быстрые и простые супы на бульоне, но вермишель с рисом давно надоели – этот вариант для вас. Рецепт с горохом требует чуть больше времени, чтобы он размок и разварился. Но результат точно того стоит!
Ингредиенты
- Горох (дробленый) – 150 г
- Куриное филе – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Морковь – 1 штука
- Лавровый лист – 2 штуки
- Смесь перцев горошком – 1 щепотка
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Укроп – 0.5 пучка
Пошаговый рецепт приготовления
-
Замочите горох на час, промойте и засыпьте в кастрюлю.
-
Туда же добавьте курицу, целую луковицу и морковь, и все специи для бульона.
-
Варите час на маленьком огне. Минут через 40 достаньте овощи и лаврушку.
-
Посыпьте бульон рубленым укропом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
