Казалось бы, как сделать гороховый суп-пюре еще сытнее? А ведь тут тоже можно действовать по классической схеме и просто добавить немного картофеля! Это прекрасный вариант, когда нужно накормить большую семью.
Калорийность
107 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 3 г, У: 14 г).
Ингредиенты
- Картофель – 300 г
- Горох (зеленый) – 400 г
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Петрушка – 5 веточек
- Чеснок – 3 зубчика
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте и отварите картофель до готовности.
-
Добавьте горошек и варите еще пару минут.
-
Измельчите их в блендере, подливай жидкость от варки до желаемой консистенции.
-
Добавьте рубленую зелень, чеснок, специи и оливковое масло, и еще раз взбейте суп.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
