Если у вас есть пачка куриных крыльев, из них легко приготовить насыщенный и ароматный бульон. Он, в свою очередь, прекрасно подойдет для домашнего горохового супа. А что еще для этого понадобится, расскажу дальше в рецепте.
Ингредиенты
- Куриные крылышки – 350 г
- Горох – 400 г
- Морковь – 2 штуки
- Лук – 2 штуки
- Картофель – 3 штуки
- Маринованные огурцы – 2 штуки
- Чеснок – 3 зубчика
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите крылышки 30-40 минут и уберите из бульона, они больше не нужны.
Промойте и замочите горох. Отварите его в бульоне по инструкции почти до готовности.
Добавьте произвольно нарезанный картофель, морковь и лук. Варите до готовности картофеля.
Добавьте измельченные огурцы, чеснок и специи. Проварите суп еще 5 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев