Гороховый суп-пюре с копченостями

1 ч. 0 мин.
4 порции
Гороховый суп-пюре с копченостями
Andrey Starostin, stock.adobe.com
0

Гороховый суп с копченостями – это классика, и то же самое касается пюрированных супов. Советую добавлять копчености и в процессе приготовления, и уже потом при подаче небольшими целыми кусочками в качестве украшения.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Замочите горох заранее, промойте и отварите на маленьком огне до мягкости.

Добавьте к нему измельченные овощи и все копчености крупными кусками.

Через 20 минут достаньте копчености, а все остальное проварите еще столько же.

Приправьте суп и измельчите его блендером. Добавьте нарезанные копчености и подавайте.

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев