Гороховый суп-пюре с нутом

30 мин.
4 порции
Гороховый суп-пюре с нутом
shaiith, stock.adobe.com
0

Если вы любите бобовые, предлагаю поэкспериментировать с их сочетаниями. В этот раз я смешала в одном супе-пюре замороженный зеленый горошек и консервированный нут. А что их этого получилось – вы узнаете дальше.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Обжарьте измельченный лук, чили, чеснок и рубленую петрушку буквально пару минут.

Доведите бульон до кипения и добавьте зеленый горошек.

Через 2 минуты добавьте зажарку и проварите все вместе 10 минут.

Добавьте нут, проварите еще немного и измельчите суп блендером.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев