В таком гороховом супе всего два основных ингредиента – сам горох и сладкая свежая морковь. Чтобы сделать его еще более ароматным и питательным, предлагаю приготовить его на копченостях. А для удобства воспользуемся мультиваркой.
Ингредиенты
- Горох – 200 г
- Копчености – 200 г
- Лук – 1 штука
- Морковь – 4 штуки
- Вода – 1.5 л
- Зелень – 0.5 пучка
- Специи и приправы – 1 ст.л.
- Чеснок – 3 зубчика
Пошаговый рецепт приготовления
Заранее замочите горох на ночь.
Мелко нарежьте морковь и копчености, выложите в чашу.
Добавьте горох, залейте все водой и готовите в режиме для супов около часа.
За 10 минут до конца добавьте специи, рубленую зелень и давленый чеснок.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев