Рис давно стал привычным дополнением к любимой солянке. Казалось бы, сделать такой густой суп еще более сытным и наваристым невозможно, но вот и решение! И дальше я расскажу, как все это красиво и правильно приготовить.
Ингредиенты
- Говяжьи ребрышки – 400 г
- Копчености – 300 г
- Сосиски – 200 г
- Морковь – 2 штуки
- Лук – 1 штука
- Рис – 1 горсть
- Оливки – 1 банка
- Маринованные огурцы – 3 штуки
- Томатная паста – 2 ст.л.
- Огуречный рассол – 100 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Залейте ребра водой и отварите около часа. Достаньте и нарежьте мясо.
-
Отправьте в кипящий бульон нарезанные мясные продукты и рис. Варите минут 10.
-
За это время обжарьте лук с морковью, добавьте тертые соленые огурцы с томатом и пару минут протушите.
-
Отправьте в солянку зажарку, оливки и рассол, и варите еще 10-15 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
