Суп с копченостями
![Густой гороховый суп с болгарским перцем Густой гороховый суп с болгарским перцем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-38385-472x315.jpg)
Традиционная зажарка для горохового супа – это лук и морковь. Но в этот раз я предлагаю добавить еще и болгарский перец, причем побольше. Для красоты можете взять несколько штук разных оттенков – они отлично сохраняют цвет.
![Густой гороховый суп со свининой Густой гороховый суп со свининой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-35328-472x315.jpg)
В гороховый суп хорошо подходит любое мясо и мясные продукты. Мне очень нравится самый простой и традиционный вариант со свининой, поэтому именно про него я хочу рассказать подробнее в этот раз!
![Гороховый суп с копченым беконом Гороховый суп с копченым беконом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-37972-472x315.jpg)
Копчености и бекон украшают любой гороховый суп, независимо от способа его приготовления. Сегодня я расскажу, как быстро и легко приготовить его в мультиварке. Минимум усилий с вашей стороны, а все остальное – дело техники!
![Датский гороховый суп Датский гороховый суп](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-35620-472x315.jpg)
Свои версии горохового супа есть практически по всему миру. Любят его и в северных регионах. Да и как тут не любить, когда он такой сытный, наваристый и согревающий? Сегодня хочу поделиться с вами классическим домашним рецептом из датской кухни.
![Гороховый суп с беконом и копченостями Гороховый суп с беконом и копченостями](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-38005-472x315.jpg)
Такой простой и легкий гороховый суп понравится даже новичкам, которые без усилий смогут его приготовить. Он требует времени, но при этом тут нет никаких сложных ингредиентов и кулинарных процессов. Для аромата и наваристости добавьте бекон и копчености.
![Гороховый суп с морковью Гороховый суп с морковью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-37960-472x314.jpg)
В таком гороховом супе всего два основных ингредиента – сам горох и сладкая свежая морковь. Чтобы сделать его еще более ароматным и питательным, предлагаю приготовить его на копченостях. А для удобства воспользуемся мультиваркой.
![Гороховый суп с овощами Гороховый суп с овощами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-35337-472x315.jpg)
В этот гороховый суп я предпочитаю добавить побольше разных овощей. Но при этом использую только простые и доступные ингредиенты, так что вам не придется ничего долго искать по магазинам. Дальше расскажу обо всем подробнее!
![Гороховый суп в мультиварке для новичков Гороховый суп в мультиварке для новичков](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-38212-472x315.jpg)
Если вы еще никогда не варили гороховый суп или до сих пор не освоили мультиварку – этот рецепт для новичков вам точно подойдет. Он максимально простой и доступный, без сложных ингредиентов и подготовительных процессов.
![Гороховый суп с чечевицей и копченостями Гороховый суп с чечевицей и копченостями](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-37984-472x315.jpg)
Копчености великолепно оттеняют бобовые в любом виде. Сегодня предлагаю приготовить вот такой суп-пюре с сушеным горохом и красной чечевицей. Причем для разнообразия сделаем это не на плите, а в мультиварке.
![Гороховый суп с шампиньонами Гороховый суп с шампиньонами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-38081-472x315.jpg)
Вы когда-нибудь пробовали готовить густой гороховый суп с ароматными шампиньонами? Так он получается еще вкуснее и сытнее, особенно если не экономить на бульоне. В этом рецепте я предлагаю использовать копчености.
![Гороховый суп с сосисками и беконом Гороховый суп с сосисками и беконом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-38037-472x315.jpg)
В этот гороховый суп я обычно использую все мясные остатки из холодильника. В ход идут копчености, ветчина, сосиски, бекон – буквально все, что угодно. Получается очень легкий и доступный рецепт на каждый день.
![Гороховый суп с копчеными колбасками и помидорами Гороховый суп с копчеными колбасками и помидорами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-38233-472x315.jpg)
Помидоры – один из самых простых и доступных способов разнообразить гороховый суп. В том числе и классический рецепт с копченостями и колбасками. Хотя я предлагаю отступить от традиций еще дальше, и использовать консервированный горошек.
![Гороховый суп без картошки Гороховый суп без картошки](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-38058-1-472x315.jpg)
Чтобы сделать гороховый суп немного легче, но при этом сохранить все его особенности, предлагаю приготовить его без картошки. Ловите проверенный вариант с отличными пропорциями ингредиентов для густого и наваристого блюда.
![Гороховый суп с копчеными ребрами Гороховый суп с копчеными ребрами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-35469-472x315.jpg)
Гороховый суп с копчеными ребрами – проверенная временем классика, и сегодня я расскажу, как легко и быстро приготовить его в мультиварке. Даже если у вас небольшой кулинарный опыт, вы с легкостью справитесь с этим простым и доступным рецептом.
![Гороховый суп с жареным луком Гороховый суп с жареным луком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-38029-472x315.jpg)
Хрустящий обжаренный лук – настоящая изюминка этого рецепта. Он готовится немного иначе, не так, как стандартная зажарка. И дальше я подробнее поделюсь всеми тонкостями. Ваша семья точно будет неравнодушна к такому гороховому супу!
![Гороховый суп с копченостями и колотым горохом Гороховый суп с копченостями и колотым горохом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-38391-1-472x315.jpg)
Для классического горохового супа с копченостями я предпочитаю использовать именно колотый горох. Это банально проще и быстрее, потому что он лучше разваривается. А если хотите ускорить процесс еще больше, воспользуйтесь мультиваркой.
![Гороховый суп с ветчиной и колбасой Гороховый суп с ветчиной и колбасой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-38326-472x315.jpg)
Для такого сытного и наваристого горохового супа нужно побольше мяса. Я добавляю ветчину, колбасу и немного копченостей для аромата. Но подойдет все, что вы сможете отыскать в холодильнике. Например, остатки мясной нарезки с праздника.
![Фасолевый суп с копченостями Фасолевый суп с копченостями](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/01/recept-100697-472x315.jpg)
Удивительно сытное и вкусное блюдо. Когда готовится фасолевый суп с копченостями, долго собирать семью за столом не надо. Аппетитный аромат разносится по всему дому и сильно разжигает аппетит. Бороться с этим невозможно, лучше сразу сдаться и перейти к трапезе.
![Гороховый суп с копченостями и горохом Гороховый суп с копченостями и горохом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-37956-472x315.jpg)
Для приготовления супов я предпочитаю использовать именно колотый горох. Дело в том, что он гораздо быстрее варится даже без долгого замачивания. Особенно, если готовить блюдо в мультиварке, которая позволяет не следить за температурой и временем.
![Гороховый суп с охотничьими колбасками в мультиварке Гороховый суп с охотничьими колбасками в мультиварке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-38021-472x315.jpg)
Если вы готовите в мультиварке, то наверняка и сами знаете, как это удобно и быстро. В этот раз поделюсь с вами проверенным рецептом горохового супа. Да еще и не просто так, а с копченостями и охотничьими колбасками.
![Суп с копчеными свиными ребрышками Суп с копчеными свиными ребрышками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/11/recept-47337-472x315.jpg)
Один из самых популярных видов копченостей для приготовления домашних супов – свиные ребрышки. Они доступные, простые в приготовлении, и обладают невероятно ярким и выразительным ароматом. Разберемся, как воспользоваться этими преимуществами.
![Гороховый суп с копчеными колбасками Гороховый суп с копчеными колбасками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-38216-472x315.jpg)
Колбаски и другие копчености – превосходная основа для горохового супа. С ними его можно смело готовить даже на воде – все равно будет вкусно, сытно и ароматно. Рассказываю, что еще понадобится для идеального домашнего блюда.
![Гороховый суп с фасолью Гороховый суп с фасолью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-38346-472x315.jpg)
Если у вас есть пару часов свободного времени – предлагаю сварить такой превосходный суп с сушеным горохом и фасолью. Не беспокойтесь, это совсем не сложно – справится даже новичок. Просто долго, потому что бобовым нужно развариться.
![Гороховый суп из сухого гороха с овощами Гороховый суп из сухого гороха с овощами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-38017-472x315.jpg)
Рассказываю, как быстро и легко приготовить вкуснейший овощной суп с сухим горохом. Секрет не только в составе, но и в нарезке ингредиентов. Я советую измельчать все овощи одинаковым небольшим кубиком.
![Гороховый суп с зеленью Гороховый суп с зеленью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-38071-472x315.jpg)
Ароматная зелень гармонично дополняет даже сытный и наваристый гороховый суп. Чтобы она выглядела свежей и не теряла цвет, предлагаю добавить ее в самом конце уже перед подачей. Особенно, если вы готовите в мультиварке.
![Классический гороховый суп с говядиной и копченостями Классический гороховый суп с говядиной и копченостями](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/02/recept-100975-472x315.jpg)
Захотелось побаловать свою семью чем-то необычным? Сварите классический гороховый суп с говядиной и копченостями! Сытное блюдо удивит насыщенным вкусом и аппетитным ароматом. Подавать его лучше с домашними сухариками.
![Гороховый суп с горохом и чечевицей Гороховый суп с горохом и чечевицей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-35435-1-472x315.jpg)
Для такого яркого и ароматного супа я использую сушеный горох и сушеную красную чечевицу. Приготовление потребует немного времени, но результат стоит всех затраченных усилий. А уж какой аромат стоит на всю кухню в процессе варки!
![Гороховый суп с копченостями и перцем Гороховый суп с копченостями и перцем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-38258-472x315.jpg)
Ароматные гороховые супы с копченостями – идеальная основа для экспериментов с пряными специями и добавками. Дальше в рецепте я расскажу, что еще точно пригодится в этом блюде кроме болгарского перца и чеснока.
![Гороховый суп с копченостями в мультиварке Гороховый суп с копченостями в мультиварке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-35518-472x315.jpg)
Для этого рецепта хорошо подходят копченые ребра, копченая курица или что-то вроде того. Рассказываю, как приготовить все это, если вы пользуетесь мультиваркой без сковородок и кастрюль на все случаи жизни.
![Гороховый суп в казане Гороховый суп в казане](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-38194-472x314.jpg)
Гороховый суп хорош тем, что его можно готовить где угодно и как угодно. Например, в казане. И дальше в рецепте я расскажу, что вам для этого понадобится. Хороший вариант и для дома, и для дачного отдыха, и для походных условий.
![Сырный суп с копченостями Сырный суп с копченостями](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/01/recept-100666-472x315.jpg)
Насладитесь удивительным сочетанием вкусов, приготовив чудесный сырный суп с копченостями! Варить его следует в небольших количествах, ровно столько, сколько получится съесть за раз. При подаче обязательно добавляйте в тарелку тертый сыр, зелень и домашние сухарики.
![Зимний гороховый суп со свининой и копченостями Зимний гороховый суп со свининой и копченостями](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-35461-472x315.jpg)
Такой гороховый суп со свининой и копченостями я предпочитаю готовить именно зимой или просто в холодные пасмурные дни. Он великолепно согревает, радует ярким и насыщенным вкусом, и просто вносит разнообразие в рацион.
![Гороховый суп с квашеной капустой и беконом Гороховый суп с квашеной капустой и беконом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-35601-472x315.jpg)
Хочу поделиться с вами необычным вариантом горохового супа – с квашеной капустой. Похожие рецепты есть в немецкой, чешской, венгерской и польской кухнях. Не забудьте добавить специи по вкусу и посыпьте его зеленью при подаче.
![Немецкий гороховый суп-пюре Немецкий гороховый суп-пюре](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-35280-472x315.jpg)
Немецкая кухня богата сытными и наваристыми блюдами с бобовыми, копченостями и беконом. В этот раз хочу поделиться с вами вот таким ароматным гороховым супом-пюре. Рецепт хорош еще и тем, что все ингредиенты просты и доступны.
![Гороховый суп с жареным беконом Гороховый суп с жареным беконом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-38119-472x315.jpg)
Самый вкусный и ароматный гороховый суп получается с жареным беконом. Рассказываю, как его приготовить в домашних условиях. Причем для этого вам понадобится совсем немного ингредиентов, и все они очень доступны!
![Гороховый суп с морковью и зеленью Гороховый суп с морковью и зеленью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-38127-472x315.jpg)
Такой простой и привычный гороховый суп гораздо проще разнообразить, чем кажется на первый взгляд. Ингредиенты, нарезка, процесс приготовления – все это имеет значение. Ловите мой любимый рецепт с морковью и зеленью без зажарки.
![Гороховый суп с квашеной капустой Гороховый суп с квашеной капустой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-37994-2-472x315.jpg)
Капусту не часто добавляют в гороховые супы. А уж тем более, если эта капуста квашеная. Но на самом деле это очень популярный ингредиент в блюдах венгерской, чешской, польской и других кухонь Европы. Рассказываю подробнее!
![Гороховый суп с морковью в мультиварке Гороховый суп с морковью в мультиварке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-38289-472x315.jpg)
Морковь входит в большинство рецептов горохового супа, но есть нюансы в пропорциях и способе приготовления. Такой рецепт можно было бы заслуженно назвать горохово-морковным. И советую обязательно его попробовать при случае!
![Гороховый суп из дробленого гороха в мультиварке Гороховый суп из дробленого гороха в мультиварке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-38304-472x315.jpg)
Дробленый сухой горох быстрее всего готовится. Его не нужно обязательно замачивать, и варится он примерно за 30-40 минут. В то время, как для целого горошка это время может растянуться на все полтора-два. Даже в мультиварке.
![Пряный гороховый суп Пряный гороховый суп](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-38262-472x315.jpg)
Вкусный и насыщенный гороховый суп с копченостями получается не только на плите, но и в мультиварке. Готовится он еще проще, потому что вам не нужно контролировать процесс. А для разнообразия предлагаю добавить побольше пряностей.
![Гороховый суп с кукурузой в мультиварке Гороховый суп с кукурузой в мультиварке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-37990-472x315.jpg)
Гороховые супы зачастую довольно однообразны. Если вам это надоело, как и мне, предлагаю поэкспериментировать с ингредиентами. Например, в этот рецепт я добавляют замороженную или консервированную кукурузу по вкусу.
![Гороховый суп с копченостями и беконом Гороховый суп с копченостями и беконом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-37948-472x315.jpg)
В этот раз хочу рассказать вам, как приготовить сытный и ароматный гороховый суп с копченостями и беконом в мультиварке. Получается еще быстрее и удобнее, чем на плите, потому что не нужно следить за временем и температурой.
![Гороховый суп с копченостями на костре в казане Гороховый суп с копченостями на костре в казане](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/01/recept-100485-472x315.jpg)
Вкусно, ароматно и сытно! Гороховый суп с копченостями на костре в казане составит достойную конкуренцию даже аппетитным шашлыкам. Готовить его лучше на свиных ребрышках. Рассказываю рецепт, которым часто пользуюсь сама.
![Немецкий гороховый суп Немецкий гороховый суп](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-38280-1-472x315.jpg)
Гороховый суп – достояние не только русской кухни. Свои вариации есть почти по всей Европе, потому что это сытное, вкусное и доступное блюдо. Например, ловите немецкий рецепт с овощами, копченостями и пряностями!
![Гороховый суп с беконом Гороховый суп с беконом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-37976-472x315.jpg)
Чаще всего бекон и копчености добавляют в супы из сушеного гороха, потому что эти ингредиенты отлично сочетаются между собой. Но в этот раз я предлагаю попробовать что-то новенькое и разнообразить крем-суп из зеленого горошка.
![Гороховый суп с копченым мясом Гороховый суп с копченым мясом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-38086-472x315.jpg)
Самый простой и классический гороховый суп – это суп из сухого гороха с копченым мясом. Он долго готовится, но получается очень вкусным, а сам процесс максимально простой. Кстати, время можно сократить, если использовать колотый горох.
![Густой гороховый суп в мультиварке Густой гороховый суп в мультиварке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-35324-472x315.jpg)
Рассказываю, как приготовить в мультиварке густой и наваристый гороховый суп! Это даже проще, чем в кастрюле, потому что вам не придется следить за временем и процессами. А перед ароматом готового блюда просто невозможно устоять.
![Чечевичный суп с копченостями Чечевичный суп с копченостями](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/01/recept-100707-472x315.jpg)
Что вы готовите из чечевицы? Наверняка список блюд не большой и ограничивается 2-3 вариантами. Предлагаю вам дополнить его отличным рецептом чечевичного супа с копченостями. Его богатый вкус и насыщенный аромат никого не оставит равнодушным.
![Ароматный гороховый суп в мультиварке Ароматный гороховый суп в мультиварке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-38000-1-472x315.jpg)
Этот гороховый суп хорош тем, что вы можете сами менять его консистенцию. Например, измельчить его блендером полностью или перебить только часть гущи. Советую подавать его с сухариками и с поджаренным беконом.
![Гороховый суп с сельдереем Гороховый суп с сельдереем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-38369-472x315.jpg)
Мы часто недооцениваем сельдерей, а ведь это отличное дополнение к классической зажарке для любых первых блюд. В этот раз предлагаю добавить его к гороховому супу. И выбирайте колотый или дробленый горох, чтобы не варить его часами.