Хочу поделиться еще одним рецептом горохового супа сразу с двумя разными видами гороха – сушеным и зеленым. А заодно предлагаю разнообразить стандартный набор овощей помидорами и еще парой-тройкой ингредиентов.
Ингредиенты
- Говядина – 300 г
- Горох (сухой) – 200 г
- Зеленый горошек – 200 г
- Помидоры – 1 штука
- Болгарский перец – 1 штука
- Морковь – 2 штуки
- Лук – 2 штуки
- Зелень – 4 веточки
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Заранее замочите горох, промойте и залейте водой.
Добавьте говядину и проварите все около часа до мягкости.
Произвольно нарежьте все овощи и добавьте в суп оставшиеся ингредиенты.
Через 15 минут приправьте суп и добавьте рубленую зелень. Перемешайте и снимите с огня.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев