Вместо привычного супа сварите шурпу из перепелов. Блюдо порадует вас чудесным вкусом, надолго избавит от голода и обогатит организм полезными веществами. Резать тушки птиц не надо, закладывайте их в кастрюлю целиком.
Калорийность
59 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 3 г, У: 3 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Картофель очистите от кожуры и оставьте целой.
-
Нарежьте морковь, очищенные лук и болгарский перец.
-
Тушки перепелок подготовьте, промойте и выложите в кастрюлю с холодной водой.
-
Добавьте картофель, специи и варите 20 минут.
-
Всыпьте болгарский перец, морковь, лук и варите еще 10 минут.
-
Готовую шурпу из перепелов посолите, присыпьте мелко нарубленной зеленью и сразу снимите с огня.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
