Такой гороховый суп я предпочитаю готовить весной и летом, когда в продаже есть свежая сезонная редиска. Его можно подавать даже холодным – получается очень легкое и освежающее, но в то же время сытное блюдо.
Калорийность
71 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 3 г, У: 5 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите куриное филе до готовности и отложите его для других блюд.
-
Процедите бульон, добавьте в него картофель и варите 15 минут.
-
Добавьте горох и нарезанный порей, и варите еще 5 минут.
-
Измельчите массу блендером и приправьте по вкусу. Доведите до желаемой консистенции теплыми сливками.
-
Мелко нарежьте зелень, огурец и редис, и добавьте в суп.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
