Диетические супы
![Куриный крем-суп Куриный крем-суп](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15950-472x315.jpg)
Из курицы можно приготовить не только обыкновенные супы и бульоны, но и нежнейший крем-суп. Рассказываю, как это сделать, чтобы вкус был ярким и выразительным. Подавайте его со специями, зеленью и кусочками мяса.
![Тыквенно-морковный суп-пюре Тыквенно-морковный суп-пюре](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-16845-472x315.jpg)
Суп-пюре из моркови и тыквы мгновенно привлекает внимание ярким и насыщенным цветом. Пожалуй, таких красок не дадут никакие пищевые добавки. Перед подачей украсьте его зеленью, тыквенными семечками и хлопьями чили.
![Суп с индюшиными фрикадельками Суп с индюшиными фрикадельками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3537-472x313.jpg)
Суп с индюшиными фрикадельками можно приготовить с использованием домашнего или магазинного фарша. Чтобы суп получился более густым, просто добавьте в него мелкую суповую вермишель или крупу. Легкий и быстрый диетический рецепт!
![Овощной суп с брокколи и морковью Овощной суп с брокколи и морковью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-13894-472x315.jpg)
Такой легкий овощной супчик прекрасно поднимает настроение одним своим видом. Да и как тут устоять перед яркими зелеными и оранжевыми красками! Плюс в том, что его можно готовить не только из свежей моркови и брокколи, но и из замороженных смесей.
![Крем-суп из краснокочанной капусты Крем-суп из краснокочанной капусты](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-13939-472x312.jpg)
Достаточно однажды увидеть крем-суп из краснокочанной капусты на фото, чтобы немедленно захотелось его приготовить. Так произошло и со мной. И вот я хочу поделиться с вами проверенным рецептом. Только взгляните на этот фантастический цвет!
![Диетический овощной суп Диетический овощной суп](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-13864-472x315.jpg)
Если хочется чего-то легкого и диетического, смело выбирайте этот овощной суп. Его секрет в разнообразии и вариативности ингредиентов. Вы можете использовать любые овощи в любых сочетаниях на ваш вкус. Делюсь своим любимым вариантом!
![Морковно-яблочный суп-пюре Морковно-яблочный суп-пюре](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-32210-472x312.jpg)
От супа-пюре из моркови и яблок будут в восторге даже дети, которых сложно уговорить съесть овощи. В зависимости от специй, которые вы используете, это блюдо можно превратить практически в десерт. Подавать его советую с любым мягким сыром по вкусу.
![Куриный суп с брокколи и картошкой Куриный суп с брокколи и картошкой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15959-472x315.jpg)
Это восхитительный весенний рецепт куриного супа. Но на самом деле его легко приготовить в любое время года. Картошка и морковь доступны всегда, а брокколи с зеленым горошком моно взять из заморозки.
![Диетический рисовый суп без картофеля Диетический рисовый суп без картофеля](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15227-472x312.jpg)
Этот диетический рисовый суп готовится буквально за полчаса. По желанию можете сделать бульон чуть жирнее, если использовать не филе, а любые другие части курицы. Также он отлично подойдет для детского меню!
![Овощной суп-пюре с зеленью Овощной суп-пюре с зеленью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-16854-472x315.jpg)
Овощные супы-пюре полезные, вкусные и очень легко готовятся. А еще это отличный способ накормить детей нужными и важными продуктами, которые они отказываются есть. Обязательно добавьте немного зелени для красивого цвета и украсьте блюдо орешками или семечками.
![Гороховый суп без мяса и зажарки Гороховый суп без мяса и зажарки](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-2613-1-472x315.jpg)
Избегаете жареного? Тогда этот рецепт горохового супа точно для вас! Готовить его следует на крепком овощном бульоне, а в конце добавлять кусочек сливочного масла. Но если последний пункт исключить, получится интересный диетический вариант!
![Суп с клецками «Объедение» Суп с клецками «Объедение»](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3076-1-472x315.jpg)
Сегодня предлагаю немного поэкспериментировать и приготовить вкусный суп с клецками. В нашей семье его настолько любят, что даже придумали особое название — «Объедение». Суп действительно очень вкусный. А еще меня радует то, что готовится он быстро и просто!
![Куриный суп с картошкой и рисом Куриный суп с картошкой и рисом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15914-472x312.jpg)
Такой простой куриный суп с рисом и картошкой всегда получается очень сытным и вкусным. А приготовить его по этому рецепту сможет и начинающий кулинар! Так что не бойтесь пробовать, даже если это ваш первый суп в жизни!
![Суп из сушеных грибов Суп из сушеных грибов](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-5217-1-472x315.jpg)
Если вы слышали аромат сушеных грибов, то наверняка можете себе представить, какой вкусный из них получается суп. Готовить его совершенно не сложно. Главное - придерживайтесь всех рекомендаций в этом рецепте!
![Куриный суп с капустой Куриный суп с капустой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-16007-472x315.jpg)
Русская кухня богата самыми разнообразными рецептами первых блюд с капустой. Сегодня хочу поделиться с вами своим любимым куриным супом. Он легкий, низкокалорийный, но очень согревающий. Для аромата добавьте горсть рубленой зелени.
![Рыбный суп с клецками Рыбный суп с клецками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3029-1-472x315.jpg)
А вы знали, что рыбный суп тоже можно варить с клецками? Даже не просто можно, а нужно! Это очень просто, быстро и главное — вкусно. Рыбу можно использовать любую: речную, морскую или сделать микс из разных. А чтобы не тратить время на разделку, купите готовые филейные кусочки.
![Диетический куриный суп Диетический куриный суп](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15923-472x315.jpg)
Когда нужно что-то максимально легкое и диетическое, я готовлю такой куриный суп с рисом и овощами. Тут нет масла и других калорийных ингредиентов, но при этом это полноценное первое блюдо, которое прекрасно насыщает.
![Крем-суп из зеленого горошка с мятой Крем-суп из зеленого горошка с мятой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-2758-1-472x313.jpg)
Такой рецепт понравится всем любителям экспериментов. В этом крем-супе оригинально сочетаются разные вкусы и ароматы. Вместо свежего горошка можно взять замороженный, а вот консервированный точно не подойдет.
![Суп со стручковой фасолью Суп со стручковой фасолью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/01/recept-100656-472x315.jpg)
Аппетитное блюдо понравится вегетарианцам, поскольку готовится без мяса и каких-либо других продуктов животного происхождения. Суп со стручковой фасолью получается малокалорийным, питательным и вкусным. Идеально для диетического или постного меню!
![Суп с индейкой и клецками Суп с индейкой и клецками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3081-472x314.jpg)
Не знаете что приготовить на обед? Сварите суп с индейкой и клецками. Такое угощение с большим аппетитом едят взрослые и дети, а готовить его очень просто. По рецепту добавляется много овощей, поэтому суп получается еще и полезным.
![Быстрый рыбный суп в горшочках Быстрый рыбный суп в горшочках](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15810-472x315.jpg)
Такой быстрый, легкий и диетический рыбный суп нельзя назвать полноценной ухой. Но зато с ним справится даже начинающий кулинар. А еще он практически не требует от вас участия в процессе приготовления – достаточно подготовить ингредиенты.
![Суп с тыквой и картошкой Суп с тыквой и картошкой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6439-472x315.jpg)
Если вы любите густые и сытные, но в то же время простые супы – это именно такой вариант. А благодаря красивому золотистому цвету он прекрасно поднимает настроение в серые осенне-зимние дни. Суп с тыквой и картошкой хорошо получается и на курином, и на свином бульоне.
![Гороховый суп с редиской Гороховый суп с редиской](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-38123-472x315.jpg)
Такой гороховый суп я предпочитаю готовить весной и летом, когда в продаже есть свежая сезонная редиска. Его можно подавать даже холодным – получается очень легкое и освежающее, но в то же время сытное блюдо.
![Свекольный суп-пюре со сливками Свекольный суп-пюре со сливками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-16985-472x315.jpg)
Если вы хотите удивить близких необычным и ярким супом – вот такой свекольный суп-пюре со сливками подойдет идеально. Яркий розовый цвет настолько насыщенный! Сложно поверить, что в составе только овощи и нет никаких красителей.
![Постный чечевичный суп Постный чечевичный суп](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/01/recept-100822-472x315.jpg)
В последнее время блюда из чечевицы стали очень популярными. Ими интересуются сторонники правильного питания, вегетарианцы и те, кто худеет. Рецепт постного чечевичного супа подойдет для многих случаев. Рассказываю обо всем по порядку.
![Суп-пюре из свежих помидоров Суп-пюре из свежих помидоров](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-16941-472x315.jpg)
Томатный суп-пюре – отдельное удовольствие. Его можно готовить на основе консервированных помидоров, томатной пасты или даже сока. Но я предпочитаю использовать свежие овощи. Выбирайте сочные, мясистые и вкусные сорта!
![Свекольный суп-пюре Свекольный суп-пюре](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-13933-472x315.jpg)
Свекла – это не только бесконечные борщи и свекольники. Предлагаю вот такой необычный, но очень полезный свекольный суп-пюре! Главное – выбирайте вкусные и сладкие корнеплоды, потому что от их качества здесь зависит буквально все.
![Суп из морепродуктов Суп из морепродуктов](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-5230-472x314.jpg)
Устройте небольшой пир! Позовите друзей, достаньте красивую посуду и сварите восхитительный суп из морепродуктов. Оригинальное угощение по французским мотивам понравится всем без исключения. Подавайте с чесночными крекерами, лимоном или лаймом.
![Суп-пюре со шпинатом, цукини и зеленью Суп-пюре со шпинатом, цукини и зеленью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-16993-472x315.jpg)
Приверженцы диет и правильного питания точно оценят такой суп-пюре со шпинатом, цукини и зеленью. Минимум калорий, максимум пользы, да еще и такой насыщенный зеленый цвет! У меня дома его полюбили даже дети!
![Овощной суп-пюре Овощной суп-пюре](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/02/recept-101543-472x315.jpg)
В пост и во время диетического питания многие готовят овощной суп-пюре. Такое блюдо надолго избавляет от голода и при этом совсем не перегружает желудок. Варить его можно из разных овощей. Попробуйте рецепт, которым пользуюсь я.
![Щавелевый суп с картофелем Щавелевый суп с картофелем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-13890-472x315.jpg)
Сегодня хочу поделиться с вами своим любимым рецептом щавелевого супа. Я предпочитаю оставлять его прозрачным, и не загущать сыром, мукой или сырым яйцом. Но вареное яйцо для украшения – другое дело. А без него суп вполне подходит для поста или вегетарианской диеты!
![Суп-пюре из яблок и сельдерея Суп-пюре из яблок и сельдерея](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-32206-472x315.jpg)
Супы-пюре привлекают своим разнообразием, потому что любые овощи могут стать основой блюда. Например, вот такой максимально легкий и диетический вариант из сельдерея и нескольких яблок для вкуса! Подавать его советую с бальзамиком.
![Крем-суп из спаржи Крем-суп из спаржи](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-13886-472x315.jpg)
Я очень люблю крем-супы, но мне даже не приходило в голову, что его можно приготовить из спаржи. Пока однажды на глаза не попался этот французский рецепт! Сегодня хочу поделиться им с вами – этот вкус совершенно новый и ни на что не похожий.
![Легкий гороховый суп из зеленого горошка Легкий гороховый суп из зеленого горошка](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-37944-472x315.jpg)
Легкий суп с зеленым горошком, куриным филе и мятой особенно хорош летом. Для приготовления вам понадобится только кастрюля и блендер. Такое блюдо наверняка понравится даже детям, так что очень рекомендую попробовать.
![Куриный суп с куркумой и замороженными овощами Куриный суп с куркумой и замороженными овощами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15939-472x315.jpg)
Куркума придает куриному супу красивый желто-золотистый оттенок. При этом готовится блюдо очень быстро, особенно если у вас есть пачка замороженной овощной смеси. Для сытности советую добавить горсть лапши или вермишели.
![Классический суп из чечевицы Классический суп из чечевицы](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/01/recept-100771-472x315.jpg)
Сегодня хочу поделиться с вами проверенным рецептом классического супа из чечевицы. Готовлю так уже много лет и всегда довольна результатами. Для обогащения вкуса добавляю карри и чеснок, но эти ингредиенты обязательными не являются.
![Крем-суп из брокколи Крем-суп из брокколи](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-13868-472x315.jpg)
Крем-суп из брокколи сразу бросается в глаза своим ярким цветом. А уже потом раскрывается и его богатый многогранный вкус. Он точно понравится даже детям, которые недоверчиво относятся к столь специфическому продукту.
![Фасолевый суп с грибами Фасолевый суп с грибами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/01/recept-100693-472x315.jpg)
Хотите увеличить в своем рационе количество белка? Готовьте больше блюд с бобовыми. Отличным вариантом может быть фасолевый суп с грибами. Варится он без мяса, поэтому подойдет даже для постного меню. Делюсь хорошим рецептом.
![Огуречный крем-суп с авокадо и мятой Огуречный крем-суп с авокадо и мятой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-32160-1-472x315.jpg)
Летний холодный крем-суп из огурцов порадует всех, кто не боится экспериментов. А чтобы он не был слишком пресным и водянистым, я добавляю авокадо и мяту. Что еще нужно учесть в процессе, вы узнаете дальше в процессе.
![Постный суп том ям Постный суп том ям](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/01/recept-100556-472x315.jpg)
В этом рецепте вместо морепродуктов будут использоваться грибы и тофу. Несмотря на это постный суп том ям получится очень вкусным. Если вам удастся купить пасту том ям, добавьте в суп и ее. На указанное количество ингредиентов достаточно 1 ст.л.
![Суп-пюре из цветной капусты с тимьяном Суп-пюре из цветной капусты с тимьяном](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-16884-472x315.jpg)
Если вы предпочитаете простые и понятные вкусы и такие же блюда – этот суп-пюре из цветной капусты создан специально для вас. Предлагаю добавить в него изюминку с помощью веточки-другой ароматного свежего тимьяна.
![Суп-пюре с морковью и луком Суп-пюре с морковью и луком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-16967-472x315.jpg)
У меня есть несколько рецептов супов-пюре из моркови, и это один из лучших. Пожалуй, это самый беспроигрышный вариант, чтобы начать знакомство с подобными блюдами. При подаче советую украсить его зеленью и соусом песто.
![Суп с курицей и брокколи Суп с курицей и брокколи](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-32034-472x315.jpg)
Этот рецепт – настоящее спасение во время диеты, после болезни или если просто хочется чего-то максимально легкого. Даже если сделать такой суп очень густым, в нем все равно минимум калорий. А вот пользы от курицы с брокколи масса.
![Легкий овощной суп Легкий овощной суп](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-32062-472x315.jpg)
Это еще одна вариация классического супа минестроне, которая наверняка понравится всем любителям легких овощных супов. Я готовлю его на овощном бульоне – и получается совсем вегетарианское блюдо. Но можете взять любой по вкусу.
![Овощной суп с брокколи Овощной суп с брокколи](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/02/recept-101547-472x315.jpg)
В большинстве случаев я готовлю овощной суп с брокколи по этому рецепту. Иногда вместо цукини добавляю картофель, а свежие помидоры заменяю томатной пастой. Вкус такого блюда получается насыщенным, гармоничным и достаточно ярким.
![Суп-пюре из брокколи и зелени Суп-пюре из брокколи и зелени](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-32020-1-472x315.jpg)
Крем-суп или суп-пюре можно приготовить практически из любых ингредиентов. Поэтому это восхитительное пространство для экспериментов. Например, сегодня хочу поделиться одним из любимых рецептов с брокколи и зеленью.
![Грибной суп из зонтиков Грибной суп из зонтиков](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/01/recept-100732-472x315.jpg)
Летом в смешанном лесу набрать полное лукошко зонтиков не сложно. Зачастую рачительные хозяйки запасаются такими грибами на зиму или просто жарят. Я предлагаю поступить несколько иначе и приготовить грибной суп из зонтиков. Чудесное блюдо вас несомненно порадует.
![Суп-пюре из крапивы Суп-пюре из крапивы](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-32051-1-472x315.jpg)
Крапива – один из самых необычных ингредиентов русской кухни, но при этом у нее масса применений. Например, такой яркий зеленый суп-пюре. А как его правильно приготовить и что еще добавить, я расскажу дальше в рецепте.
![Крем-суп из кабачков и зеленого горошка Крем-суп из кабачков и зеленого горошка](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-32075-472x315.jpg)
Крем-суп из кабачков без добавок был бы слишком жидким и пресным, потому что это довольно водянистый овощ. Поэтому чаще всего их смешивают с чем-то еще. Например, вот такой рецепт с зеленым горошком!
![Зимний суп-пюре с тыквой и имбирем Зимний суп-пюре с тыквой и имбирем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-16816-472x315.jpg)
Сложно придумать более удачный и вкусный рецепт в разгар сезона тыквы. Она очень любит имбирь, красный перец и другие яркие пряности, так что не бойтесь экспериментировать. Это безоговорочно самый согревающий суп-пюре для зимы!