Гороховый суп с рыбой – без преувеличения один из самых оригинальных вариантов среди всех возможных. Для этого рецепта я чаще всего использую скумбрию, потому что она жирнее. Проще всего готовить такой суп в мультиварке.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Заранее промойте горох. Дробленый можно не замачивать.
Измельчите морковь и лук, и покрупнее нарежьте картофель с рыбой.
Обжарьте лук и морковь на масле прямо в чаше в режиме для жарки овощей 10 минут.
Добавьте картофель, скумбрию и горох. Залейте горячей водой.
Варите суп 45 минут при соответствующем режиме. Незадолго до конца программы добавьте специи и рубленую зелень.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев