Домашний гороховый суп из колотого гороха

1 ч. 15 мин.
4 порции
Домашний гороховый суп из колотого гороха
0

Колотый горох лучше всего подходит для домашних супов, потому что он быстрее разваривается. Даже если вы забудете замочить его на ночь – не беда. Вам все равно не придется тратить многие часы в ожидании, пока он размягчится.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Залейте куриное филе водой и отварите до готовности.

В кипящий бульон отправьте колотый горох и варите полчаса.

Добавьте нарезанный картофель и продолжайте варить.

Натрите морковь и мелко нарежьте лук, обжарьте до мягкости.

Добавьте нарезанные шампиньоны и жарьте до испарения влаги. Отправьте зажарку в суп.

Варите все вместе до готовности гороха и овощей, и в самом конце приправьте.

Фото: Brent Hofacker, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев